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果醬生產廠家介紹各種果醬的自制方法

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果醬生產廠家介紹各種果醬的自制方法

發布日期:2016-08-05 來源:http://www.mattboard.com/ 點擊:57

果醬生產廠家介紹草莓果醬的自制方法

草莓果醬的做法步驟

    1、加糖腌制30分鐘,至出水和天然果膠。

    2、攪拌器粗打,有成顆粒存在。

    3、中火煮30分鐘,期間把多余的泡沫舀出來。

    4、煮至濃稠即可,放涼后密封保存。

玫瑰花布朗果醬的做法步驟

    1、干玫瑰花只取花瓣,布朗洗凈去核切成小丁,檸檬擠出汁。

    2、準備一耐酸的鍋,放入布朗丁、玫瑰花瓣、檸檬汁、清水,中火5分鐘左右煮至變軟出汁,其間用木勺慢慢劃圈攪動,以免粘鍋。

    3、準備一耐酸的鍋,放入布朗丁、玫瑰花瓣、檸檬汁、清水,中火5分鐘左右煮至變軟出汁,其間用木勺慢慢劃圈攪動,以免粘鍋。

    4、把鍋放入冷水中降溫,至室溫后,裝入干凈無油無水的密封瓶中,冷藏,一天后即可食用。

果醬生產廠家

蜜橙薰衣草果醬的做法步驟

    1、將橙子外皮洗凈,從中間切成兩半,用小勺仔細的將內部的果肉挖出,并且將橙子緊挨外皮部分的白色膜狀物質去除干凈;

    2、將橙子皮切小塊,用清水提前浸泡一個晚上,然后放入煮鍋中,加水沒過后燒開,再瀝去水分,這樣重復煮兩到三次,以便去除橙子表皮的苦澀味道;

    3、陳皮處理好后,切成小丁備用;

    4、鍋中倒入之前挖出的果肉和湯汁,加入三分之一量的白糖,一半量的橙皮丁,用小火慢慢熬煮,其間用勺子稍稍攪拌幾下,以免糊鍋;

    5、湯汁慢慢收濃后,倒入一勺檸檬汁,少許薰衣草,另一半橙皮丁,熬至果醬便的濃稠透亮即可。


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